HIBER – HG21 / HP16 – Blast Chiller for Ice Cream / Gelato / Pastry & Bakery

HIBER – HG21 / HP16 – Tủ cấp đông nhanh chuyên kem gelato & pastry (-40 độ C)

Máy cấp đông nhanh siêu tốc –  Máy định hình nhanh, chuyên làm Gelato / Pastry / Bakery

Hãng sản xuất: HIBER ITALY – https://www.hiber.it/en/

Facebook hãng: https://www.facebook.com/hiber.chilling

Instagram: https://www.instagram.com/hiber_ali

Catalog Hiber for Ice Cream / Gelato: https://drive.google.com/file/d/1fHDSvuWiabhpvG03Juy-ut0wVjYF75Qk/

Catalog Hiber for Pastry / Bakery: https://drive.google.com/file/d/1fQQOyHo-ZXp-yxGAMc5eZ_Y_2aTcfxlJ/

Folder thiết bị gelato & pastry: https://drive.google.com/drive/folders/18rHBYtNVVDr4YLWIuifuAhmFuYwr5Znv/

• Công nghệ làm đông thực phẩm cực nhanh trong 30 phút, nhiệt độ âm sâu -40 độ C, kết hợp quạt thổi đối lưu công suất lớn, giúp định hình kem / bánh / thực phẩm, giữ cấu trúc chất lượng thực phẩm được tốt nhất.
•  Đối với Kem sẽ không bị chảy sụp bề mặt, không bị dăm đá, giữ độ mịn dẻo tốt nhất cho kem, đặc biệt là kem Ý Gelato.
• Ngoài ra, máy cấp đông định hình này còn được dùng cho tất cả các sản phẩm cần đông lạnh siêu tốc khác như các loại bánh lạnh, trái cây tươi, thực phẩm tươi sống,… giúp giữ tối đa chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm.