HIBER – HG 06 – Tủ cấp đông nhanh cao cấp (-40 độ C)

Máy cấp đông nhanh siêu tốc – định hình kem – bánh – trái cây – thực phẩm – Âm sâu 40 độ C

Hãng sản xuất: HIBER ITALY – https://www.hiber.it/en/

Facebook hãng: https://www.facebook.com/hiber.chilling

Catalog: https://drive.google.com/file/d/1JxaaJO3drcz2VGc5jxbDVCMsxNIHZ3oU/

Folder thiết bị gelato & pastry: https://drive.google.com/drive/folders/18rHBYtNVVDr4YLWIuifuAhmFuYwr5Znv/

• Công nghệ làm đông thực phẩm cực nhanh trong 30 phút, nhiệt độ âm sâu -40 độ C, kết hợp quạt thổi đối lưu công suất lớn, giúp định hình kem, giữ cấu trúc chất lượng kem tốt nhất, kéo dài tuổi thọ kem. Kem sẽ không bị chảy sụp bề mặt, kem không bị dăm đá khi cất trữ trong các tủ đông thông thường như sanaky, alaska, darling (nhiệt độ trữ của các tủ này chỉ tầm -20 độ C).
• Ngoài ra, máy cấp đông định hình này còn được dùng cho tất cả các sản phẩm cần đông lạnh nhanh khác như các loại bánh lạnh, trái cây tươi, thực phẩm tươi sống,… giúp giữ tối đa chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm.