Marcagel Italy – Volumina gel – dẻo kem và chống đá
- Gel giúp xử lý đá trong kem, làm dẻo kem, thích hợp cho cả gelato & sorbetto.
- Xay tan trực tiếp vào dịch kem nền trước khi thêm mùi vị vào.
- Hàm lượng sử dụng: 4-5gr/kg mixture.
- Đóng gói: 5kg/ hộp
- Sản phẩm còn được ứng dụng để làm bánh, hướng dẫn sử dụng xem trên bao bì.